Port maşasının, porto şarabı üretiminin ilk günlerine kadar uzanan uzun ve büyüleyici bir geçmişi vardır. Ancak bunları yeni öğrenenler için bu özel maşa, tüm üst düzey şarapları açmak ve servis etmek için kullanılan geleneksel bir araç haline gelmiştir.

Port maşasının temel amacı, mantarın şaraba zarar verme riskini yok etmektir. Mantar çıkarma işleminin kolaylıkla yapılmasını ve şişenin titreşmesini engellediği için dibindeki tortunun da şaraptan ayrıştırılmasında kolaylık sağlamış olur.

Port maşasını yalnızca tecrübeli kişilerin kullanması gereklidir. Gustoline port maşanın sahip olduğu tasarım kızgın maşayı kolaylıkla yuvasına yerleştirebilmenizi sağlar.

Sıcak port maşasını şarap şişesinin boynuna bastırdıktan sonra, bardağı temiz bir şekilde kırmak için buz gibi soğuk, nemli fırçayı kullanın; sıcaklıktaki bu ani değişiklik camı temiz bir şekilde kırar.

Bardağa tortu dökmeden karafa boşaltmak mümkün olsa da, tercihen Pulltex Havalandırma ve Filtre Seti kullanabilirsiniz.. Bu, şarabın içine düşebilecek cam parçalarının yakalanmasına yardımcı olur.